有限会社那須バイオファーム

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認証システム審査委員推薦コメント

 有限会社那須バイオファームは、うま味成分を多く含み、質を重視したこだわりの茸(主に舞茸)を菌床栽培により生産し、主に県内及び首都圏の量販店に出荷している。米農家であった経営者が酪農を経て平成4年に同社を設立。合同酒精鰍ナきのこ関連の研究をしていた義兄を役員に迎え、同氏が開発した菌を使ってきのこ栽培に取り組んだ。天然の自然環境を再現した工場施設、こだわりの菌床、自社培養の独自の種菌などは、他社とは一線を画した高品質のまいたけ栽培を可能としている。また、きのこを使った加工食品の開発や使い終わった菌床の飼料化にも取り組んでいる。福島原発事故以降は風評被害や生産資材、エネルギーの高騰もあり厳しい経営状況が続いているが、将来を見据えて加工食品の開発や販路開拓にも積極的に取り組んでおり、引き続き認証に値する企業として推薦したい。

有限会社那須バイオファーム
028-676-0770
会社名 有限会社那須バイオファーム
所在地 〒329-1207
栃木県塩谷郡高根沢町花岡1626-1
TEL:028-676-0770
E-mail/URL http://nasbiofarm.jp/
代表者名 村上 碩
創立 平成4年2月1日
資本金 1,000万円
従業員数 44名
業務内容 舞茸、キノコ類等の栽培および関連加工食品の販売
取引銀行 栃木銀行宝積寺支店
主要取引先(順不同) 首都圏市場、県内スーパーマーケット他

沿革

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