有限会社山喜荘

ONSEN RYOKAN 山喜が皆様にお届けするのは素材の「素」を中心とした和敬清寂。

和は、なごみでかけ流しの温泉に浸かり和んで頂く。(素材・天然温泉)
敬は、食を敬い地産地消にする。(素材・顔の見える野菜や飲食物)
静は、周辺の静かな環境を大切にする。(素材・自然環境や省エネ)
寂は、侘び寂びの心を大切にする。(素材・建物や人との接し方)

インフォメーション

自己アピールポイント

小さな宿です。ここにはいいお湯があります。
ONSEN RYOKAN 山喜は、8室だけの、小さな宿です。
木の温もりと、珪藻土壁の落ち着きあるお部屋は、すべて異なる造りとなっております。
ONSEN RYOKAN 山喜のコンセプトは、素材を大切にすること。地元の素材を生かした料理。
木のぬくもりを感じる安らぎの空間。癒しかけ流し温泉。豊かな板室の自然。
ありのままの自分に戻れる場所がここにはあります。
栃木県板室温泉は、800年程前から続く保養温泉地。
今日も、杖いらずとも言われる良いお湯がわき続けています。
ONSEN RYOKAN 山喜は、すべて、源泉かけ流しの温泉です。大浴場には、露天と内湯。
板室温泉古来の立ち湯を再現。
部屋風呂(2部屋)は、総檜ビューバス造りとなっております。
ONSEN RYOKAN 山喜のお料理は、和のコース料理です。
山菜や近郊でとれる野菜、旬の素材を使い、「身体に良い食事を」と考えてお出ししております。
板室温泉の自然と調和するモダンな建物。中庭を横に石畳を歩いていくと、柔らかな宿の明かりが訪れる人を、あたたかく迎えてくれます。
ONNSEN RYOKAN 山喜は自然体でありたいと願います。
侘び寂びの心を大切に、おもてなしいたします。

認証システム審査委員推薦コメント

去R喜荘は、現社長の曾祖父が板室温泉街で物産店を営んでいましたが、祖父の代になって昭和39年温泉旅館として開業しました。開業当時、板室温泉は全国的に知られた湯治場として毎年多くの個人客や老人会グループが訪れ、賑わいを見せていましたが、近年になって全国規模に及ぶ温泉場の創設により湯治場としての価値観が薄れがちになり、また老人ホームの出現など温泉旅館の経営を圧迫しています。3代目の現社長は従来の低価格、セルフサービス的な湯治場旅館(26〜27部屋)から一新し最高の施設・料理・サービス・おもてなしを提供する小規模な和風旅館(8部屋)を建設しました。ホテルと旅館の優れた点を織り込んだ当旅館は現社長の想いやこだわりを実現したもので、地産地消の厳選食材での懐石料理やきめ細かな顧客サービスの提供など地元の他の旅館とは一線を画しています。主な顧客は20代後半〜60代の女性層で、毎年、トップクラスのハイレベルな旅館としてネット上でも高い評価を受けています。
財務的には、再建以来当旅館の経営状況は厳しい状況が続いていますが、初期投資としての建設費用などの償却や借入金の返済も順調に進んでおり、数年後には新規の借入金で周辺地を購入し地元の食材販売や食事提供をする店舗運営など中期的ビジョンの実現に向けて歩み出しています。


有限会社山喜荘
028-769-0214
会社名 有限会社山喜荘
所在地 〒325-0111
栃木県那須塩原市板室844-10
TEL:028-769-0214
E-mail/URL info@yamaki-onsen.com http://www.yamaki-onsen.com
代表者名 山口 忠孝
創立 昭和39年
資本金 500万円
従業員数 7名
業務内容 旅館の運営
取引銀行 栃木銀行黒磯支店
主要取引先(順不同) 一般宿泊観光客(保養)

沿革

ビジネス情報